Sherpa, es una cerveza Indian Pale Ale elaborada y con lúpulo de León, lugar donde se cultiva el 95% del lúpulo español. El grado del amargor que tiene, nos indica que se ha hecho una segunda fermentación en botella, lo que hace que con la potencia alcohólica media/baja que tiene, sea muy agradable de beber.

Maridaje: Cerveza apropiada para consumir con comidas picantes y altamente especiadas. ¿Qué os parecería la combinación de una cerveza de león, con comida mexicana, hindú o tailandesa?

Diseño de botella: Un diseño muy interesante, que representa a un montañero mirando al horizonte, buscando el pico más alto de la montaña.

Cómo nota anecdótica podemos decir que es una cerveza muy difícil de comprar a través de internet, ya que no disponen de página oficial (o, al menos, desde beertiko, no hemos logrado encontrarla)

FICHA TÉCNICA

  • Nombre: Sherpa
  • Cervecera: Estrella del Norte
  • Nacionalidad: León, Castilla y León (Spain)
  • Tipo: IPA
  • Grados: 6%
  • IBUs: 50
  • Color:  Ámbar oscuro
  • Aroma:  Fresco, lupulado

BEERTIKO SCORE: (78/100)

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