Hoy estamos ante una cerveza fabricada en el corazón de Cataluña, donde el sabor y la pasión se hermanan en una bebida única y diferente. Una cerveza que podemos decir que ha ido creciendo desde su nacimiento… de un curso de elaboración de cerevza artesanal a una medalla de plata en el Barcelona Beer Festival 2020. ¡El sueño de todo maestro cervecero que empieza a hacer sus propias cervezas! La filosofía siempre ha sido ir paso a paso, no tratar de saltar etapas. Desde el comienzo, se empezó jugando en una pequeña instalación casera de un modo lúdico, con la idea de lograr una cerveza que gustara y que tuviese un buen estandar de calidad.

Una Scotch Ale con carácter maltoso, resultado de la combinación de varias maltas que ofrecen aromas a tofe, galleta y un final sutil a caramelo. El lúpulo ingles que contiene le da unas notas suaves a terrosos y a cítricos que equilibran perfectamente la maltosidad del estilo.

Diseño de botella: Un diseño elegante que refleja el hermanamiento serio de una pura Scotch Ale con la cerveza.

Maridaje: Filete asado, queso envejecido, mantecado de chips de chocolate.

FICHA TÉCNICA

  • Nombre: Sister Craft Beer
  • Cervecera: Sister
  • Nacionalidad: Cataluña (Spain)
  • Tipo: Scotch Ale
  • Grados: 6,4%
  • Aroma: Maltoso
  • Color: Ámbar Oscuro

BEERTIKO SCORE: (83/100)

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