Hoy comenzamos nuestra colaboración con la cervecera Yakka, en concreto la variedad Serious Rye IPA, una India Pale ALE de centeno, una cerveza maltosa de buen cuerpo con el fondo especiado y elegante del centeno.

Una cerveza completa donde se utilizan cinco lúpulos (Mandarin, Summit, Chinook, Citra y Simcoe), así como cuatro maltas (Pale, Munich, Crystal y Centeno). Gracias a las continuas adicciones de lúpulos americanos y un potente dry hopping le aportan un agradable amargor y un aroma afrutado envolvente y embriagador.

Maridaje: Salazones, picantes, galletas de mantequilla

Diseño de botella: Una botella con la perte superior de un león y la inferior de una cebra, así como el color característico de la cerveza, rojo en este caso

Y para acompañar la cerveza, que mejor que la discografía de ‘Rye’ Charles, ¡así sabrá mucho mejor!

FICHA TÉCNICA

  • Nombre: Yakka Serious Rye Ale
  • Cervecera: Yakka
  • Nacionalidad: Murcia (Spain)
  • Tipo: IPA
  • Grados: 6.4%
  • IBUs: 70
  • Color: Cobre
  • Aroma: Afrutado
  • Web: https://www.cervezasyakka.com/cervezas/serious-rye-ipa/

BEERTIKO SCORE: (85/100)

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