Hoy os traemos de nuevo una cerveza de nuestros amigos de la cervecera cántabra El Camino.
En concreto os presentamos su cerveza IPA, llamada Aviator IPA, una English IPA, basada en un 90% de malta Pale Ale junto a otras caramelizadas y tostada. Además, es una cerveza muy completa ya que se le hacen cuatro adiciones de lúpulo desde la coción hasta en la fermentación, utilizando lúpulos Cascade, El Dorado, Magnum y Perle, lo que le da muchos aromas. Una cerveza color cobre anaranjado, con una gran corona de espuma y un sabor refrescante.
Diseño de botella: Bocetos de un globo y un dirigible haciendo referencia al nombre «Aviator» de la cerveza
Maridaje: Pollo al curry
Además estamos ante una cerveza con premio! Esta cerveza ha sido medalla de oro en el Barcelona Beer Challenge en 2022 en su categoría
FICHA TÉCNICA
- Nombre: Aviator IPA
- Cervecera: Cantabrew
- Nacionalidad: Cantabria (Spain)
- Tipo: IPA
- Grados: 5,9%
- IBU: 40
- Color: Cobre
- Web: https://cantabrew.es/cerveza-artesanal-el-camino-aviator-ipa/