Hoy os hablamos de una cerveza que es la receta insignia de un proyecto muy especial BANANA BREWERY
Os traemos, Ipatxusque, una Specialty IPA con aromas cítricos, piel de naranja y notas especiadas de cilantro y clavo, con sutiles esteres frutales como la uva. Su apariencia es amarillo dorado que oscurece, con una espuma cremosa color marfil duradera. Además, en cuanto al sabor, presenta un dulzor equilibrado con matices de pan, miel o caramelos cítricos, seguido de un final en boca balsámico y mentolado. Una IPA de cuerpo medio con un sabor resinoso duradero.
Y esto no queda aquí…. fue premiada como la cuarta mejor IPA en el Tercer Concurso Homebrewer de Cerveza del Montseny según los jueces del BJCP. Además es una cerveza que ha obtenido la puntuación de 42 en la competición nacional de la ACCEE
¡Qué cervezón! De las mejor ipas que hemos probado ultimamente
Diseño de botella: ¡Un lúpulo exhausto de tanto beber!
Maridaje: Comida Thailandesa
FICHA TÉCNICA
- Nombre: Ipatxusque
- Cervecera: Banana Brewery
- Nacionalidad: Cataluña (Spain)
- Estilo: IPA
- Color: Ámbar
- Grados: 6,3%
- IBU: 60
- Web: https://www.instagram.com/bananabrewery/